Das neue Mass aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee – mit der C40 Nitro Blade® hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äusserst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.

Das Mahlwerk:

- Das Herzstück dieser Mühle ist das Mahlwerk mit hochstickstoffhaltigem, martensitischen Edelstahl mit hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hoher Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit.

- Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden.

- Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie.

- Sehr homogenes Mahlergebnis. Mahlgeschwindigkeit ca.1 Bohne/Umdrehung

Die Mühle:

- Gekapselte, mit Edelstahl Kugellagern doppelt gelagerte Achse.

- Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar und durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert.

- Oder zwei Behälter inklusive (Kunststoff transparent & Glas schwarz) plus ein Schraubdeckel

- Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung.

- Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester.