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CHF 21.50
Charakter: Vollmundig mit einem ausgewogenen Körper, samtige Tannine.
Aroma: Gewürze, mit einige balsamische Noten und ein gerösteter Hintergrund
Der kraftvolle 5 Finques Empordà aus der Feder von Castillo Perelada. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Bordeauxglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftige Aromen nach Maulbeere, Heidelbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, abgerundet von orientalische Gewürze, schwarzem Tee und Bitterschokolade, die der Fassausbau beisteuert.
Im Mund ist es breit, gut strukturiert und ausgewogen. Seine Tannine sind präsent, aber gut integriert. Es hat eine sehr frische Säure. Dies ist ein Wein mit einer großen Persönlichkeit und einem langen Nachgeschmack.
| Kategorie | Traditionell Rotwein |
| Land | Spanien |
| Anbaugebiet | Katalonien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon 30% , Garnacha 30% , Merlot 12% , Shiraz 14%, Tempranillo (Tinta Roriz) |
| Vinifikation | Der kraftvolle 5 Finques Empordà aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Shiraz und Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Katalonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Schiefer und Kies. Der 5 Finques Empordà ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. |
| Ausbau | 17 Monate im amerikanische oder französische Eiche |
| Passt zu | Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen |
| Ausschanktemperatur | 15°- 18°C |
| Lagerfähigkeit | 8-10 Jahre |
| Volumen | 14% |
| Inhalt | 75 cl |
| Böden | Kies, Sand Erde, Stein und Schiefer |
| Verschluss | Korken |
