Die Cremina ist die klassische Handhebel-Espressomaschine ohne Wenn und Aber.Im Jahr 1967 stellte die Schweizer Manufaktur feinster Espressomaschinen erstmals die Cremina vor.
2002 und 2008 wurde sie technisch überarbeitet und in vielen Teilen weiter verbessert. In über vier Jahrzehnten wurde sie nicht nur zum Liebhaberstück, sondern zur Legende. Bereits in den 70er Jahren bezeichnet die New York Times die Cremina als „die beste Espressomaschine der Welt“ und 2003 rühmte sie die Neue Zürcher Zeitung als “Rolls-Royce unter den einarmigen Kaffeebanditen“.Die Cremina arbeitet mit dem bewährten Pre-Infusions-Kolbensystem: Dabei wird beim Aufziehen des Handhebels eine kleine Menge Wasser in die Kolbenkammer gezogen und fliesst in das gepresste Kaffeepulver, um dieses vorquellen zu lassen. Beim manuellen Niederdrücken des Hebels wird das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gepresst. Dieses erprobte Extraktionsverfahren garantiert jenen perfekten Espresso, bei dem Crema, Geruch und Geschmack ein harmonisches Vergnügen für Auge, Nase und Gaumen ergeben.Der Hochleistungs-Rohrheizkörper aus Edelstahl hat eine thermische Sicherung zum Schutz vor Überhitzung. Für Perfektion und Langlebigkeit sorgen ferner die High-Tech-Dichtungen aus hochwertigen technischen Kunststoffen.