Corvina Veronese IGT

CHF 21.50CHF 129.00

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Über den Wein

Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die eine starken Geschmack aber wenig Säure spüren möchten. Die 9 Monate in Barrique verleihen ihm einen schönen Ton und eine ausgeprägte Intensität, perfekt kombiniert mit Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Hervorragend für diejenigen, die einen fruchtigen Wein lieben.

Degustationsnotiz

Charakter:  Trocken, samtiger, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr anhaltend

Aroma: Kirschen, insbesondere Marasca-Kirschen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen

Farbe: Tiefes Rubinrot

 

Produktinformationen:

Kategorie Rotwein
Land Italien
Anbaugebiet Lago die Garda, Veneto
Rebsorte

Corvina Veronese aus Spätlese und Ernte von Hand

Aroma Kirschen, insbesondere Marasca-Kirschen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen
Farbe Tiefes Rubinrot
Charakter Trocken, samtiger, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr anhaltend
Vinifikation Corvina Veronese aus der Spätlese, mit geringen Ernteerträgen und von Hand geerntet. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration auf den Schalen für 10/15 Tage.
Ausbau Fast 9 Monate in Holzfässern ausgebaut: 50% des Weins werden in slawonischen Eichenfässern und 50% in französischen Barriques aus Allier-Eiche gepresst
Passt zu Gegrilltem Fleisch oder Gemüse
Ausschanktemperatur 16°-17°C
Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Volumen 14%
Inhalt 75 cl
Verschluss Korken
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