Corvina Veronese IGT
CHF 21.50 – CHF 129.00
Über den Wein
Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die eine starken Geschmack aber wenig Säure spüren möchten. Die 9 Monate in Barrique verleihen ihm einen schönen Ton und eine ausgeprägte Intensität, perfekt kombiniert mit Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Hervorragend für diejenigen, die einen fruchtigen Wein lieben.
Degustationsnotiz
Charakter: Trocken, samtiger, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr anhaltend
Aroma: Kirschen, insbesondere Marasca-Kirschen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen
Farbe: Tiefes Rubinrot
Produktinformationen:
| Kategorie | Rotwein |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Lago die Garda, Veneto |
| Rebsorte |
Corvina Veronese aus Spätlese und Ernte von Hand |
| Aroma | Kirschen, insbesondere Marasca-Kirschen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Charakter | Trocken, samtiger, weicher, vollmundiger Geschmack, sehr anhaltend |
| Vinifikation | Corvina Veronese aus der Spätlese, mit geringen Ernteerträgen und von Hand geerntet. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration auf den Schalen für 10/15 Tage |
| Ausbau | Fast 9 Monate in Holzfässern ausgebaut: 50% des Weins werden in slawonischen Eichenfässern und 50% in französischen Barriques aus Allier-Eiche gepresst |
| Passt zu | Gegrilltem Fleisch oder Gemüse |
| Ausschanktemperatur | 16°-17°C |
| Lagerfähigkeit | 8-10 Jahre |
| Volumen | 14% |
| Inhalt | 75 cl |
| Böden | |
| Verschluss | Korken |
