Grappa Palazzo Invecchiata in Legno
CHF 42.00
Über den Grappa
Pierre-Alain Mathier, der älteste Sohn der gleichnamigen traditionsreichen Walliser Weinbaufamilie, hat mit der langjährig befreundeten Piemonteser Familie Bianchi das Projekt Palazzo Viani Visconti geschaffen. Basierend auf der Philosophie von konsequentem Streben nach höchster Qualität, ist der Grappa Palazzo Invecchiata in Legno entstanden. Ein kräftiges und harmonisches Destillat – traditionell im Geschmack, modern interpretiert, reich an Aromen, mit balsamischen Empfindungen am Gaumen. Perfektion der Grappa-Macher-Kunst.
Degustationsnotiz
Charakter: Reich, vollmundig mit grosser Persönlichkeit
Aroma: Komplexe Noten mit einem Hauch von Kakao, Vanille und Kirsche
Farbe: schönes Bernstein
Produktinformationen:
| Kategorie | Grappa |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Piemonte |
| Rebsorte |
Barbera und Cabernet |
| Aroma | Komplexe Noten mit einem Hauch von Kakao, Vanille und Kirsche |
| Farbe | Schönes Bernstein |
| Charakter | Reich, vollmundig mit grosser Persönlichkeit |
| Destillation | In kleinen Kupferbrennblasen (Destillationssystem: diskontinuierlich). |
| Reifung | Lagerung in Hölzer mit verschiedenen Essenzen. |
| Ausschanktemperatur | 18°C |
| Lagerfähigkeit | 8-10 Jahre |
| Volumen | 40% |
| Inhalt | 50 cl |
| Böden | |
| Verschluss | Korken |
