Grüne Kaffeebohnen 6.5

Grüner Rohkaffee in Premium- und Fairtrade Qualität:
100% grüne Arabica Kaffeebohnen, aus kontrolliert biologischen Anbau, garantiert für hohe Qualität und hat bis zu 6, 5% Chlorogensäure. Er hat einen feinen Geschmack von Schokolade und Mandel, ist mild und fruchtig.

•   250g CHF     6.50
•   500g CHF   12.00
• 1000g CHF   18.00

Grüner Rohkaffee in Premium- und Fairtrade Qualität

• 100% grüne Arabica Kaffeebohnen.
• Aus kontrolliert biologischen Anbau, garantiert für hohe Qualität.
• Er hat einen feinen Geschmack von Schokolade und Mandel, ist mild und fruchtig.
• Herkunft: Brasilien, Fazenda Da Lagoa Estate Rainforest. Eine Plantage mit über 200- jähriger Tradition. Sie liegt rund 170 km nordöstlich der Stadt Belo Horizonta. Die Plantage liegt auf rund 1100 m ü. M. Auf fast 3000 Hektar gedeiht ein natürliches Reservat mit vielen verschiedenen Pflanzen. Gerade mal auf der Hälfte des Gebietes wird Kaffee angebaut. Für die Bewässerung übergeben 40 natürliche Quellen ihr Wasser an zwei kleine Flüsse, welche die Grenzen des Gebietes markieren. Angebaut werden die Varietäten Catuai, Mundo Nuovo, Acayá und Catucai. Die Pflege und Ernte des Kaffees erfolgt nach strikten Qualitätsvorschriften. Geerntet wir von Juni bis September. Die trockene Aufbereitung lockt ganz viel Süsse aus den Bohnen und lässt eine komplexe runde Säure entstehen.
• bis zu 6, 5% Chlorogensäure.
• Haltbarkeit von grünen Bohnenkaffee: Eine kühle und lichtarme Lagerung ist besonders wichtig. Unter diesem Umständen können grüne Kaffeebohnen bis zu drei Jahren halten.
• Bei gemahlenen grünen Kaffeebohnen wird eine luftdichte Lagerung in verschlossenen Keramik-oder Metalldosen empfohlen. Ungeöffnet sind sie bis zu 18 Monate haltbar.