Nero Ossidiana Sicilia IGT
CHF 25.00
Preisänderungen sind vorbehalten
Über den Wein
Der Biozertifizierte, filigran und voll würzige Ossidiana
Seine Heimat sind die äolischen Inseln, welche zu Sizilien gehören. Genauer gesagt die Insel Lipari. Die Böden in der die Rebstöcke gedeihen sind sandig und vulkanischen Ursprungs. Es ist eine besonders fruchtbare Erde, die sehr mineralstoffhaltig ist. Ein Teil der Vinifikation erfolgte kurz in gebrauchten Barriquefässern. Die anschliessende Reifung aber nur im Stahltank.
Degustationsnotiz
Es ist kein aufdringlicher Wein, eher filigran und doch voll Würze, Frucht und Schmelz
Schönen Fruchtkomponenten, starker Charakterausprägung und gut eingebundenen Tanninen
Produktinformationen:
| Kategorie | Naturwein Rot |
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Sicilia |
| Rebsorte | Corinto,Nero d’Avola |
| Aroma | Schönen Fruchtkomponenten, starker Charakterausprägung und gut eingebundenen Tanninen |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Charakter | Es ist kein aufdringlicher Wein, eher filigran und doch voll Würze, Frucht und Schmelz |
| Vinifikation | Edelstahltank |
| Passt zu | Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Roastbeef, Penne alla panna, gereifter Käse |
| Ausschanktemperatur | 16°C |
| Lagerfähigkeit | Je nach Güte des Jahrganges zwischen drei bis sechs Jahren |
| Jahrgang | 2019 (ohne Garantie) |
| Inhalt | 75 cl |
| Verschluss | Naturkork |
