Ein koffeinhaltige Erfrischungsgetränk. Lassen Sie es sich schmecken.
Zutaten
- 45 ml Espresso
- 1 frisches Eigelb
- 1 EL Zucker
- 20 ml Milch
- 1 Kugel Vanilleeis
- 1 Eiswürfel
Zubereitung
Geben Sie den Eiswürfel in einen Schüttelbecher und bereiten den Espresso zu. Dann geben Sie Eigelb, Zucker und Milchschaum hinzu und schütteln den Becher für ca. 20 Sekunden. Anschliessend geben Sie eine Kugel Vanilleeis in das Serviergefäss und giessen den Inhalt des Bechers darüber.